新会茶枝柑的大青果多在立秋到白露之间采收。当日从梅江核心产区果园直采的几万斤大青果，两小时内运回场地，先经气泡机震动八分钟洗去泥尘，再由工人软毛刷二次刷洗沥干。
2026-10-13 新会 青皮 茶枝柑 陈皮
秋梢新芽薄摊通风6小时适度失水变软，沸水蒸汽1分钟快速钝化氧化酶锁牢叶绿素，立刻降温至40℃以内防止闷黄，遵循嫩叶轻压原则单向揉捻至茶汁附着叶面成细长松针状，用电饭煲保温模式留透气孔烘干至足干。
2026-10-05 绿茶 鲜叶 茶叶 茶农
针对茶叶店与家庭泡茶口感落差，通过冲泡、拆解投茶量、水温、出汤时间三个普通人可精准控制的核心。
2026-10-02 茶叶 泡茶 投茶量 水温
