在杭州西湖边的品饮：取铝箔袋密封常温存放的狮峰群体种明前茶，干茶含水量5.8%，配满觉陇当天金桂，按3克茶配0.25克花投入250ml玻璃杯，以98℃虎跑泉水上投法冲泡，静置3分钟至九成以上芽叶沉底。
2026-10-10 狮峰 龙井茶 桂花 绿茶
新做的杭州西湖狮峰龙井红茶九曲红梅的完整品饮过程。青叶于谷雨之前在狮峰核心产区采摘，全程未做洗茶，直接用100℃沸水冲泡，连续冲泡至第七泡仍能维持稳定的甜润感，与狮峰龙井绿茶第四泡后明显变淡形成对照。
2026-10-09 红茶 九曲红梅 狮峰 西湖
不同水泡龙井茶，虎跑泉pH值7.2、总硬度低于8mg/L、偏硅酸20–30mg/L的实测水质和茶汤。
2026-10-02 狮峰 群体种 龙井茶
