重揉捻和长萎凋梅占金骏眉茶
红茶
2026年07月11日 19:09 茶叶网
金骏眉是什么茶是福建武夷山红茶。今天我们要去隔壁村找一款好喝的金骏眉红茶,有重揉捻,和比较黑点的萎凋时间长,条形都是梅占金骏眉红茶,芽头很肥硕,很饱满。因为福建武夷山梅占红茶这个品种,小乔木型,茶树高大,叶片大,芽头肥,所以外形是很不错的,说明红茶的工艺还是不错。采摘标准比较高,每颗都是单芽,但是外形好看,不代表红茶品质就高。还是得要喝一下。金骏眉的冲泡方法是比较简单的,快进快出。很多茶友们说喜欢闷的金骏眉,一定没有这种快出汤的好喝。
金骏眉第一道汤要冲洗,因为第一道茶汤茶农都不会喝,第二道汤的味道肯定是更好喝的,香气也足。5秒钟出汤,香气还是不错的,这边都可以闻得到花香,果香,腊梅花香好明显,这个香气是挺足的。先喝一下,主要是看口感,看有没有香气入水。其实梅占这个品种就是闻起来是非常高香的,要看它口感怎么样。甜感也很好,梅占甜是芽头占比是高,芽头有丰富的内含物质。花香和果香是明显的,而且蜜甜感也跟得上。然后水路是清晰,有层次感。另外一款梅占金骏眉。这款好像会比较淡一点,花香果香是挺明显的,但是口感的甜感没有那么好,适合喜欢喝比较淡雅,前一款花香,果香非常浓郁,而且口感是比较清晰,比较有层次感的一个茶叶。

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